トマト人気レシピ厳選41品クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！ 「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのトマト人気レシピから41品厳選しました！ 簡単で栄養満点なトマトのサラダをはじめ、トマトと卵のスープ、ミネストローネなどのスープレシピ、トマト煮込みやトマトクリーム味といった洋食おかず、子どもも喜ぶパスタなど 絶品 つくり方 1 ドライパインを7～8mmくらいの角切りにし、「 トマトジャム 」のつくり方 2 でトマトといっしょに加えるほかは、「 トマトジャム 」と同様の手順でつくる。 こちらのレシピも参考に！ トマトジャム きょうの料理レシピ マイレシピ登録する (家庭菜園などをしてトマトを消費しきれない方はぜひ「トマトジャム」を作っておすそ分けしてくださいね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 農家のレシピ トマトジャム 材料 トマト・・・1キロ グラニュー糖・・・300g（トマトの重さの30％程度） レモン果汁・・・2個分
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トマト ジャム レシピ 1 位
トマト ジャム レシピ 1 位- 作り方 1 トマトはヘタをとり、湯むきする。 くし型に切り、砂糖をまぶし、レモン汁、バジル、ローズマリーを加えて鍋に入れ、2時間おいてから火にかける 2 中火にかけてアクを取る。 3 果肉が煮くずれてトロッとなったら火を止める。 熱いうちに消毒済み保存容器へ入れる。 お料理する上で知っていただきたいこと 1 トマトの皮は湯剥きし、ざく切りにする。それを布巾で絞り、鍋に入れる。 鍋に砂糖、レモン汁、ペクチンを入れて煮詰める。とろみが出るまでかき混ぜる。 2 1を煮沸消毒した瓶に入れて完成♪
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作り方 1 トマトを、さっと茹で、皮をむき 種をとり、こまかく切る。 2 ホームベーカリーの、入れ物に、1をいれ 砂糖･レモン汁をいれ、スタートさせ、出来上がったら冷まし、煮沸したビンにいれ 完成。 お料理する上で知っていただきたいこと トマトに浅く十字の切込みを入れ、沸騰したお湯に秒つけます。 Photo by suncatch 取り出して皮をむきます。 2 刻んで材料を混ぜ、置いておく。 Photo by suncatch トマトはヘタの部分を取り除き、ざく切りにします。 種や周りの汁も一緒にお鍋に入れ、砂糖・レモン汁を加えて混ぜます。 Photo by suncatch トマトを適当な大きさにカットしながら鍋に入れていき、全部切り終わったら砂糖をまぶして1時間ほどおいておく。 3 2を火にかけあくが出てきたら取り除きながら 煮詰めて いく。
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トマトジャム 鹿児島市
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